吉田 聡 今回のテーマは「胃腸炎の予防」「豆乳チャウダー」！
一つ目は「胃腸炎の予防」。
胃腸炎を引き起こすノロウイルスが流行中です。
予防としては、30秒の手洗いが必要。
とはいっても30秒の手洗いは大変なので、
有機酸入りのアルコール消毒がノロウイルスに有効です。
公衆トイレを利用した時は、特に念入りに。
他にも対策としては、マスクも有効。
鼻を触ることを防ぐことで、手からの感染が防げます。
二つ目は、血糖値を緩やかに上げる「豆乳チャウダー」の話題。
急に血糖値を上げてしまうと危険なので、緩やかに上げることが大切。
腹八分で、ゆっくり食べることが大切。
また、穀物は白いものよりも、雑穀米、全粒粉パンやそばなどが有効です。
眠気予防とともに、太りにくくなります。
手洗い・消毒をしっかりして、ゆっくりよく噛んで、楽しいランチを！
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